NOVICE
Predavanje "Vem, kaj jem" v Svetem Juriju
Predavanje "Vem, kaj jem" je v okviru projekta Pot do lokalne hrane izvedla Alenka Glavač Geršanov s Centra za zdravje in razvoj Murska Sobota. Na predavanju, ki je bilo namenjeno predvsem organizatorjem prehrane in kuharjem, je izpostavila živila in hranila ter njihovo vlogo v organizmu, pomen lokalne hrane, analizo deklaracij, opravili pa so tudi praktični preizkus znanja.
V delavnici, ki je sledila, se je organizatorjem prehrane v regiji predstavila Zelena točka s svojim novim portalom za enostavno, hitro in zanesljivo naročanje, s poudarkom na prednostih takega naročanja pri nabavi lokalne hrane ter kako se portala posluževati.
Nato je sledila še kulinarična delavnica s kuharico, ki je udeležencem predstavila nekaj zdravih sladic in prigrizkov, kasneje pa so se preizkusili tudi v njihovi pripravi.